Journée des associations "Nos itinérances en partage"
Venez-nous retrouver au stand d’Aki Estamos. Livres, revues et spécialités judéo-espagnoles vous y attendent. – Entrée libre – Dimanche 18 juin de 12 h à 18 h à la …
Journée judéo‑espagnole
Organisée par Aki Estamos et la fédération des associations sépharades de France APRÈS-MIDI – DE 14 H À 18 H à l'Institut Cervantès de Paris 7, rue Quentin Bauchart, …
Concert de Kadinelia - première partie Elisa Vellia
Concert du duo Kadinelia venu spécialement de Grèce avec en première partie la chanteuse et harpiste É lisa Vellia. Kadinelia est un duo …
Concert de Marlène Samoun et ses musiciens
à 16h30 Marlène Samoun offre une vision renouvelée et chaleureuse d’un répertoire varié où s’entrecroisent mélodies juives de méditerranée et d’Europe orientale, …
Rencontre littéraire avec Michel Bensadon
Rencontre autour du livre de Michel Bensadon À Tanger quand le vent soufflait (Lior éditions, 2023). Michel Bensadon échangera avec son traducteur Abraham Bengio. …
Rencontre littéraire avec Sibylle Vincendon
Sibylle Vincendon échangera avec Ariane Ego-Chevassu à propos de son livre Trois Alexandrines (Stock, 2022). Rencontre suivie d'un verre de l'amitié. « Rosette, Claire, …
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Atelier de cuisine judéo‑espagnole
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Atelier de conversation en judéo‑espagnol
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Cours de judéo-espagnol niveau débutant et intermédiare
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Cours de judéo-espagnol niveau avancé
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Chorale
Atelier de cuisine judéo-espagnole
Apprenons à confectionner les grands classiques de la cuisine judéo-espagnole
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Atelier de conversation en judéo-espagnol
Atelier en judéo-espagnol et français, animé par Vicky Levent
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Cours de judéo-espagnol niveau débutant et intermédiare
À la découverte du judéo-espagnol avaguar avaguar (pas à pas)
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Cours de judéo-espagnol niveau avancé
Sin entrar a la mar, dingunos se ambeza a nadar (sans entrer dans la mer, personne n’apprend à nager)
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Chorale
Célébrons la richesse du chant judéo-espagnol sous la conduite de Marlène Samoun
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Albondigas de prasa
A propos des poireaux ne disait-on pas : tener los kaveyos prasa (avoir des cheveux comme des poireaux) allusion probablement aux racines de poireaux, et ce pour …
Roskas de alhashú
Recette de Bucarest (Roumanie) de Jenny Navon 1991
Mantecados
Recette de Tanger (Maroc espagnol) transmise par Gladys Pimienta en 1993 Les mantecados (prononcer mantecao) sont une recette traditionnelle d’Andalousie qui …
Café turc
Pan d’Espanya
Pain d’Espagne ou gâteau mousseline Recette extraite du livre de Matilda Koen Sarano Guizar kon gozo (Editorial S. Zack, Jérusalem, 2010) recueillie auprès de …
Apio ilado
Bénédiction prononcée après le repas rapportée par Sarah Isikli d’après les paroles de son grand-père smyrniote. Ya komimos, ya bivimos i al Dyo ya bendichimos Ke …
la Lettre Sépharade
La revue culturelle fondée et dirigée par Jean Carasso de 1992 à 2007
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Ensemble faisons vivre de la façon la plus contemporaine et festive qui soit, une culture millénaire.
L’association
Nous vous invitons à vivre à l’heure judéo-espagnole, à découvrir la langue, l’histoire, le chant, la cuisine… Et surtout, autour d’un kaviko et de quelques biskotchos, faire des rencontres et donner un nouveau visage à notre culture.
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