Le Livre d’Esther, un trésor universel
Présentation du Livre d’Esther/Libro d’Esther, d’après la meguilah de Salamanque (15e siècle) Table-ronde modérée par Marie-Christine Bornes Varol, professeure émérite …
Les Judéo-espagnols de Rhodes à Los Angeles
Projection du film " Il était une fois au sud de Los Angeles. Once Upon A Time at 55th and Hoover" (documentaire, 2013, VOSTF) en présence du réalisateur, Andrès …
Lily Henley Oras Dezaoradas concert de sortie d'album
Lily Henley est originaire de New York et les racines de sa famille se partagent entre traditions juives ashkénaze et sépharade. Elle est violoniste, …
Projection : Alegría, de Violeta Salama
À l’ouverture du festival de cinéma « Different ! » organisé par l’Institut Cervantès de Paris, projection du film Alegría de Violeta Salama (2021, 105 mn), une comédie …
Assemblée générale annuelle
Ouverture par la chorale d’Aki Estamos. Mot de la présidente, rapport moral et financier 2020-2021. Élection du Comité directeur. Seuls les adhérents à jour de leur …
Rencontre littéraire avec Sylviane Serruya
Rencontre littéraire avec Sylviane Serruya interrogée par Jean Covo à propos de la parution de son dernier livre : Moïse de Tétouan, sa mémoire en héritage, 1492 – 1962 …
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Atelier de cuisine judéo‑espagnol
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Cours de judéo-espagnol niveau débutant
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Cours de judéo-espagnol niveau avancé
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Chorale
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Atelier de cuisine
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Atelier de théâtre judéo‑espagnol
Atelier de cuisine judéo-espagnol
Apprenons à confectionner les grands classiques de la cuisine judéo-espagnole
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Cours de judéo-espagnol niveau débutant
À la découverte du judéo-espagnol avaguar avaguar (pas à pas)
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Cours de judéo-espagnol niveau avancé
Sin entrar a la mar, dingunos se ambeza a nadar (sans entrer dans la mer, personne n’apprend à nager)
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Chorale
Célébrons la richesse du chant judéo-espagnol sous la conduite de Marlène Samoun
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Atelier de cuisine
Apprenons à confectionner les grands classiques de la cuisine judéo-espagnole
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Atelier de théâtre judéo-espagnol
Apprentissage et jeux d’acteurs autour d’une pièce de théâtre en judéo-espagnol
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Recette des biskotchos
Biscuits en forme de bracelets pouvant être agrémentés de plusieurs nappages. Ils accompagnent cafés, thés et rakis.
Métiers judéo-espagnols
Du colporteur de village au grand négociant, du cabaretier au photographe, du portefaix au chirurgien, du tailleur à l’écrivain, du drogman à l’institutrice …
Tanger judéo-espagnol
Parmi les Megorashim miKastilla («expulsés d’Espagne») certains choisirent de se rendre au Maroc. Ils ne firent qu’une brève halte près de Tanger, sur les bords du wadi …
Musiques et chants judéo-espagnols
Ressources, sites & bibliographie sélectives
Les Juifs à Smyrne : de l’enfermement à l’ouverture vers le monde
Constituée plus tard que celles des autres cités de l’Empire ottoman, la communauté juive de Smyrne connaît une période de prospérité au XVIIe siècle, coïncidant …
Borekas de massa fina
Les borekas ou borekitas, chaussons fourrés aux œufs et fromage ou encore aux légumes (aubergines, épinards, courgettes, poireaux…) constituent une spécialité …
la Lettre Sépharade
La revue culturelle fondée et dirigée par Jean Carasso de 1992 à 2007
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Ensemble faisons vivre de la façon la plus contemporaine et festive qui soit, une culture millénaire.
L’association
Nous vous invitons à vivre à l’heure judéo-espagnole, à découvrir la langue, l’histoire, le chant, la cuisine… Et surtout, autour d’un kaviko et de quelques biskotchos, faire des rencontres et donner un nouveau visage à notre culture.
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