Rencontre littéraire avec Albert Mitrani
Nous recevrons Albert Mitrani pour Rachelika (Vérone, 2022). Elle avait douze ans… Elle avait la vie et les rêves d'une enfant. On l'appelait Rachelika avec tant …
Rencontre autour d'Esther de Salamanque, une meguilah sépharade
À propos de l’édition de la meguilah de Salamanque, une version du livre d’Esther en ladino. Rencontre en partenariat avec Aki Estamos animée par la journaliste Yaël …
Enkontros de Alhad
Rencontres internationales en partenariat avec le Centre culturel sépharade de Buenos Aires. Dimanche 26 février de 17 h à 18 h en visioconférence – Depuis l’été 2020, …
Rencontre littéraire avec Muriel Szac
Nous recevrons Murielle Szac pour son livre Eleftheria (Emmanuelle Colas, 2022). Elle sera accompagnée à la harpe avec des chants, en ladino et en crétois, par la …
Projection du film La Estrella Roja
Aki Estamos est partenaire du festival «Diasporama, regards sur le cinéma juif international» qui a lieu du 17 janvier au 2 février. Nous vous invitons à …
Projection du film Alegría
Aki Estamos est partenaire du festival «Diasporama, regards sur le cinéma juif international» qui a lieu du 17 janvier au 2 février. Nous vous invitons à cette occasion …
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Atelier de cuisine judéo‑espagnole
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Atelier de conversation en judéo‑espagnol
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Cours de judéo-espagnol niveau débutant et intermédiare
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Cours de judéo-espagnol niveau avancé
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Chorale
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Atelier de cuisine judéo‑espagnole
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Atelier de cuisine judéo‑espagnole
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Atelier de cuisine
Atelier de cuisine judéo-espagnole
Apprenons à confectionner les grands classiques de la cuisine judéo-espagnole
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Atelier de conversation en judéo-espagnol
Atelier en judéo-espagnol et français, animé par Vicky Levent
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Cours de judéo-espagnol niveau débutant et intermédiare
À la découverte du judéo-espagnol avaguar avaguar (pas à pas)
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Cours de judéo-espagnol niveau avancé
Sin entrar a la mar, dingunos se ambeza a nadar (sans entrer dans la mer, personne n’apprend à nager)
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Chorale
Célébrons la richesse du chant judéo-espagnol sous la conduite de Marlène Samoun
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Atelier de cuisine judéo-espagnole
Apprenons à confectionner les grands classiques de la cuisine judéo-espagnole
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Atelier de cuisine judéo-espagnole
Apprenons à confectionner les grands classiques de la cuisine judéo-espagnole
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Atelier de cuisine
Apprenons à confectionner les grands classiques de la cuisine judéo-espagnole
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Pocu favlar, muchu intender
Histoire contée par David Nisan, natif de Monastir (aujourd’hui Bitola, Macédoine) où il tenait un commerce. Il était âgé de 64 ans à l’été 1927 lors de l’entretien avec …
PASTELITOS DE QUEZO «FERTALEJOS O FARTALEJOS»
Petits feuilletés en forme de livre Une recette traditionnelle de Tanger et Larache pour Shavouot recueillie en 1979 et transmise par Bella Cohen Clougher
EL LETUARIO DE NARANJAS
Confiture d’oranges amères ou oranges amères confites Recette transmise par Bella Cohen Clougher de Tanger On peut faire cette confiture avec des oranges …
Armiko de tomat kon arroz
Armi aux tomates et au riz. Recette de René et Esther Benbassat
Keftikas de prasa
Beignets aux poireaux Recette transmise par Fortunée (Nina) Azar d’une famille originaire d’Izmir
Généalogie juive dans l’Empire ottoman
En apparence compliquée, la généalogie des familles juives de l’Empire ottoman réserve pourtant de formidables découvertes aux chercheurs curieux et forcément un peu …
la Lettre Sépharade
La revue culturelle fondée et dirigée par Jean Carasso de 1992 à 2007
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L’association
Nous vous invitons à vivre à l’heure judéo-espagnole, à découvrir la langue, l’histoire, le chant, la cuisine… Et surtout, autour d’un kaviko et de quelques biskotchos, faire des rencontres et donner un nouveau visage à notre culture.
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