Lazdra karkanyal kome paladar / travaille mon talon pour que mange ma bouche
Métiers judéo‑espagnols
Du colporteur de village au grand négociant, du cabaretier au photographe, du portefaix au chirurgien, du tailleur à l’écrivain, du drogman à l’institutrice ou l’instituteur, les Judéo-espagnols se sont illustrés dans tous les domaines avec une prédilection pour le commerce, les métiers qui font voyager et pratiquer les langues.
